针对目前中央空调水冷机组中普遍采用满液式蒸发器，传热管束浸没在制冷剂中，在管束外表面进行沸腾换热。满液式蒸发器的主要缺点是制冷工质充灌量大，系统循环效率低、系统回油效率低和泵送制冷剂的功率相对较大。降膜蒸发传热是液体在管束外自上而下流动液膜的蒸发过程。与池沸腾相比具有以下四个优点：（1）制冷剂的充灌量显著减少，节约了机组投资成本，减少了制冷系统对环境污染的危险系数以及生产制冷剂造成的污染；根据目前少数厂家的实验结果，降膜蒸发器比满液式蒸发器约节约50%的制冷剂；（2）薄液膜流动蒸发，传热效率高，相应降膜蒸发器的体积小，可显著节约投资成本。（3）可使水和制冷剂的换热温差减小，提高蒸发温度，从而提升整个制冷系统的循环效率；（4）系统回油性能好，减少了满液式蒸发器中大量润滑油对于工质池沸腾换热性能的影响。

降膜蒸发传热实验台可根据不同实验要求调节管排间距、换热工质；可以做可视化的研究；管排数可达12排，可以模拟一个小型换热器所有管排外的降膜蒸发过程；可以做管束外膜状凝结的实验。